Clik here to view.
Clik here to view.
Zila Tortaforma Bemutató, Hagyományos parfé
Hagyományos gyümölcs parfé, Zila kockaformábanRecept 1 db zilakockaformához1 db egész tojás1 db tojás sárgája40 g kristálycukor160 g tejszínhab100 g eper leturmixolva100 g áfonya leturmixolvaA...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Rothschild piskóta videó
Recept kb. 25 db-hoz3 db tojás kettéválasztva75 gliszt60 gcukor1 db citrom reszelt héja1 db vaníliarúd kikapart belseje1 marék durvára vágott dió a szóráshozA tojás sárgáját a vaníliával és a...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Baileys torta
Recept egy 23 cmátmérőjű tortakarikáhozPiskóta3 tojás kettéválasztva20 gporcukor50 gvaj70 gcukor70 gliszt50 golvasztott fehércsokoládéA vajat a porcukorral keverjük habosra, majd egyesével keverjük...
View ArticleClik here to view.
Gesztenyés alagút
Gesztenyés alagútPiskóta2 tojás kettéválasztva2 evőkanál nádcukor2 evőkanál liszt1 teáskanál kakaóporA tojás fehérjét a cukorral verjük nem túl kemény habbá, majd keverjük bele a tojás sárgáját, végül...
View ArticleClik here to view.
Tepertős pogácsa
Recept:500 gliszt300 gdarált tepertő120 gzsír1 db egész tojás20 gsó10 gőrölt bors20 gélesztő200 ml vízAz összetevőket gyúrjuk simára, majd tegyük hűtőbe, pár órára, vagy akár egész éjszakára. Ezután...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Jameson Whiskey torta
Whiskey tortaCsokis gyömbéres piskóta 1 db 23 cmátmérőjű karikához.3 db tojás kettéválasztva40 gnádcukor40 gétcsokoládé olvasztva50 gőrölt mandula10 gvajEgy ujjnyi reszelt gyömbérA vajat megolvasztjuk...
View ArticleClik here to view.
Bemutató a desszertmesterben
Ma lezajlott a Desszertmester interaktív bemutató és tanácsadó nap a Pengő utcai üzletben. Legközelebb Május 19.-én találkozhatunk a kökiterminálban lévő boltban 16-20 óra között. Ahol szintén lesz...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Kókusztorta zilatortaformában, tojásmentes, gluténmentes, cukormentes
Recept 1 db 12 szeletes tortaformáhozPiskóta500 g tejföl100 g kukoricaliszt100 g kókuszreszelék10 g kakaópor150 g nyírfacukorAz összetevőket tegyük egy tálba és egyszerűen keverjük össze. Majd töltsük...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Eredeti eszterházy torta tanfolyam
Az eredeti Eszterházy torta tanfolyam a Miele Sütőakadémián június 8.-án.Ma már csak azt süteményt hívhatjuk eszterházy tortának, ami úgy is készül, ahogy a nagykönyvben le van írva. A különbség...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Kedvenc süteményeim, tanfolyam a Miele sütőakadémián
Kedvenc süteményeim tanfolyam a Miele Sütőakadémián június1-én.Erre az alkalomra összeválogattam néhány kedvenc receptemet. Készítünk Bécsi almás rétest, ami almás, házi vaníliapudingos töltelékkel...
View ArticleClik here to view.
Kincses láda torta
Ezt a ládát tortakép alapján kellett reprodukálnom. Ha az a megrendelő kérése, hogy „…valami ilyesmit” akkor szoktam egy kicsit variálni. Lehetőségeimhez képest esetleg pozitív irányba. Ilyenkor...
View ArticleClik here to view.
Sárkány formatorta, és airbrush tanfolyam
Tűzokádó sárkány formatorta, és airbrush tanfolyam.Ezen a napon kb. 20 szeletes csokitortából, Sárkány formatortákat fogunk készíteni, amely valóban képes lesz tüzet okádni. Ehhez betekintést...
View ArticleClik here to view.