Clik here to view.
Citromtorta
Piskóta8 Tojás kettéválasztva50 g porcukor160 g vaj200 g cukor200 g liszt160 g fehércsokoládé olvasztva1 citrom reszelt héjaElkészítésA vajat a porcukorral és a citromhéjjal habosra keverjük, majd...
View ArticleBanános-karamellás pite
- Örömsüti Desszertműhely receptje szerintBanoffee pie - ahogy mi készítjükHozzávalók egy kb. 22 cm átmérőjű formához.Alaphoz:200 g kekszmorzsa legjobb a zab- vagy digestive keksz, ne legyen túl...
View ArticleClik here to view.
Sütőtök torta
MézeskalácsRecept:250 g liszt (Bl 55)1 csipet szódabikarbóna75g porcukor125 g méz25 g vaj1 tojás sárgája1 csipet mézes fűszerkeverék (Fahéj, őrölt szegfűszeg)A tészta begyúrása:A vajat és a mézet kissé...
View ArticleClik here to view.
Vörösbor torta
Linzer150 g liszt90 g vaj50 g porcukor1 tojás sárgája1 vaníliarudkéshegynyi sütőporMeggytöltelék500 g magozott meggy10 g vaníliás cukor40 g darált dió20 g zsemlemorzsa1 csipet fahéljborhab250g...
View ArticleClik here to view.
Hagymás-baconos molnárka
Recept 15 db-hozKovász100 g teljes kiőrlésű tönkölylisztFél tasak por élesztő200 ml langyos vízEzeket az összetevőket keverjük össze és és letakarva érleltessük egy éjszakát.460 g finomliszt50 g vaj...
View ArticleClik here to view.
Mangós túrótorta
Recept 1 db 23 cm átmérőjű tortához.Piskóta6 db tojás kettéválasztva120 g liszt átszitálva120 g cukorA tojás sárgáját kemény habbá verjük. A tojás fehérjét a cukorral nem túl kemény habbá verjük és...
View ArticleClik here to view.
Sárgabarackos fügés torta (lisztmentes)
Recept 1 db 23 cm átmérőjű tortához2 db tojás30 g cukor40 g olvasztott vaj40 g olvasztott fehércsoki25 g rízsliszt25 g pörkölt darált mandula40 g pörkölt mandula pálcika60 g aszalt füge apróra vágvaA...
View ArticleTükörglazúr, Szedertorta
Piskóta2 db egész tojás20 g liszt20 g őrölt mandula,vagy dió40 g kristálycukor40 g olvasztott vaj40 g olvasztott étcsokoládéSzeder alap300 g szeder20 g keményítő+pici vízvaníliakrém50 g olvasztott...
View ArticleSnickers torta
Recept 1 db 25 cm átmérőjű tortaformáhozLinzer50 szőlőcukor(por)100 vaj150 liszt átszitálvapici sütőporteáskanál tejföl200 g sózatlan amerikai mogyoróA lisztet keverjük el a szöllőcukorral és a...
View ArticleGesztenyetorta
Recept 23-cm átmérőjü tortáhozMandulás Brownie80 g étcsokoládé( minimum 50 % kakaótartalommal)40 g cukor80 g őrőlt mandula, enyhén megpirítva40 g vaj2 db tojás kettéválasztvaAz őrőlt mandulát terítsük...
View ArticleClik here to view.
Csokiskex fagylalt
Fagyi alap1000 ml 30%-os állati tejszín habbá verve260 g cukor8 db tojás sárgája2 db egész tojás1 teáskanál kurkuma1 vaníliarúd kikapart belsejeA cukrot, a tojásokat, a kurkumát és a vaníliát...
View ArticleClik here to view.
Mentes bejgli
Diótöltelék 4 db 450 g-os beiglihez24 ml víz250 g xyilt1 citrom reszelt héja1 narancs reszelt héja1 vaníliarúd kikapart belseje1 csipet fahéj1 aszalt vörösáfonya480 g dióA diót pörköljük meg, majd...
View ArticleClik here to view.
Csokiskex
CsokiskexEzt a receptet a kislányommal készítettem. Szeret néha cukrászkodni apával, de természetesen ilyenkor egyszerű gyors sütiket sütünk. Ez a finomság 20-25 perc alatt kész is van. Recept kb. 3...
View ArticleClik here to view.
Eperlekvár
Kis családom hölgytagjai szedtek 11 kg epret. Megpróbáltuk mind megenni, de nem sikerült. Tehát hogy ne vesszen kárba különböző formákban elraktuk későbbre. A zöld csumájától tisztítsuk meg. Előfordul,...
View ArticleClik here to view.
Narancshab torta(Laktózmentes, gluténmentes, cukormentes)
Narancshab torta(Laktózmentes, gluténmentes, cukormentes)Recept egy db 23 cm átmérőjű tortáhozPiskóta8 db tojás kettéválasztva140 g laktózmentes vaj20 g kakaópor150 g enyhén pörkölt darált dió65 g...
View ArticleClik here to view.
Pisztácia torta
Recept 1 db 23 cm átmérőjű tortáhozPiskóta6 db tojás sárgája10 db tojás fehérje130 g cukor130 enyhén pörkölt, őrölt pisztácia40 g liszt40 g fehércsokoládé olvasztvaA pisztáciát keverjük el a lisztel....
View ArticleClik here to view.
Tökmagos pogácsa
250 g főtt burgonya(héj nélkül)200 g vaj20 g só20 g élesztő2 tojás sárgája350 g liszt25 g tökmaglisztDíszítésre egész tojás, egész tökmag.A kihűlt fött burgonyát törjük össze, majd gyúrjuk össze a...
View ArticleClik here to view.
Tejszínes brokkolikrémleves
2 db közepes fej brokkoli, a szárával együtt1 db közepes burgonya, kockára vágva1 kisebb fej vöröshagyma, felkockázva2-3 gerezd fokhagyma, áttörve1,5-2 liter alaplé200 ml állati tejszín(minimum 30...
View ArticleClik here to view.
Almás pite
Recept egy db 26 cm-es formához.Tészta500 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt10 g sütőpor250 g vaj1 narancs reszelt héja2 db tojás sárgája100 g porcukor1 vaníliarúd kikapart belsejeA tojás sárgáján...
View Article